čtvrtek 30. června 2011

Já bych prosím opravdu raději ne!

Komu se to líbí, ať udělá čárku, resp. ať to neváhá vykřičet v komentářích. Chtěla bych vědět, že existuje někdo, kdo recenze a jiné články Milana Ballíka z Eura považuje za čtivé, přínosné, zajímavé, zábavné... prostě se mu tenhle styl psaní líbí.

V pondělí se dostalo na stánky nové Euro s přílohou Top restaurace 2011, která byla letos otevřeně v režii pana Ballika, zatímco vloni sice v tiráži Top restaurací 2010 uveden nebyl, ale soutěž, kdo najde v textu více typicky ballíkovských větiček nevznikla jen tak náhodou. Tak se podívejme na pár perliček a vy mě pak přesvědčte, že jsem zbytečně přísná a kritická holka, a že byste si přáli, aby všechny recenze restaurací byly psané právě takhle.

pondělí 27. června 2011

Chcete mít lepší život?

Já si to přeju moc! A poslední týden se to hodně lepší, nějak mě konečně  přechází ten můj půlroční smutek a stává se ze mě zase veselá holka. Nerada bych to zakřikla, konec konců bůhví, jaký to bude mít efekt na obsah tohohle blogu :). Je to až podezřelé. V sobotu se mi poprvé v historii povedlo udělat na mém kávovaru tygrovanou cremu. Včera jsem poprvé odpálila 75 m (já vím, že je to zoufalé, ale to nevíte jak mi to šlo před tím). Dneska jsem poprvé nedostala na golfu  za nic vynadáno, dokonce jsem si šplhla, protože jsem měla při ruce pravidla. A hlavně začali zase dávat můj oblíbený seriál a dokonce nové díly (říká holka, co nesjíždí filmy ani seriály na netu, protože to neumí a taky, že autorská práva nepovažuje úplně za přežitek).

neděle 26. června 2011

Co asi jedí golfisté?


Já vlastně nevím. Ale dnes jsem už podruhé měla po mučení na drivingu jahodové knedlíky a vzhledem podobnosti knedlíků k míčkům (samozřejmě čistě vizuální), můžu vřele doporučit.

čtvrtek 23. června 2011

Konec prima sezóny


No přece té rebarborové. Letos jsem s rebarborou vařila nebo spíš pekla úplně poprvé a určitě ne naposledy. Moc se mi osvědčila kombinace jahody+rebarbora+crumble topping, proto jsem se rozhodla jí zopakovat v trochu jiné formě. Řekla jsem si, že udělám rebarborový koláč, přidám do něj jahody a do drobenky zas polentu a voilà.

úterý 21. června 2011

Just a perfect day

Dneska budu maličko sentimentální, chci vám totiž říct, že mám ráda SCUK a proč. Ne proto, že jsem grafomanka, jak by řekl kolega scukař Gerbill, a baví mě trávit večery psaním recenzí. Mnohem víc proto, že mě baví trávit čas lidmi, kteří se na SCUKu podílejí. Ono se totiž ukázalo, že jsme si všichni tak trochu podobní, a že ty naše společné zájmy asi nejsou úplná náhoda. Jasně, nejdřív jsem se přihlásila a vyplnila ten děsně dlouhý dotazník, ve kterém jsem musela přiznat všechno možné proto, abych se mohla s ostatními dělit o svoje názory, kde se dobře najíst, napít, kde nakoupit nejlepší telecí a tak. Teď už se raději než o písemné názory dělím o jídlo z talíře :).

neděle 19. června 2011

Když chcete phở, ale phởfrem!

Phở (čtěte spíš "faa" než "fo", to se mi jen hodilo do nadpisu) je typická vietnamská polévka, plná rýžových nudlí ve voňavém vývaru, bylinek a nejčastěji plátků hovězího masa, pak je to phở bò. Kuřecí verze je phở gà. My, co rádi jíme, rádi jíme i vietnamskou kuchyni a pořád remcáme, že je v Praze málo míst, kde se dá opravdové vietnamské jídlo ochutnat. Když se na fóru na stránkách pana Cuketky objevil horký tip na asijské bistro na Strossmayerově náměstí, nebylo nad čím váhat.

čtvrtek 16. června 2011

Ta stávka byla nakonec bezva, co říkáte?


Paní policistka, co se rozhodla prudit cyklisty, mě sice ráno opravdu vyvedla z dobré míry, ale náladu mi pak spravila Praha plná kol a lidí, co najednou nenadávali a naopak protestovali proti stávce slušností a ohleduplností. Má pravidelná dávka mangové zmrzliny byla dneska s pětikorunovou slevou, protože paní prodavačka neměla drobné. Měla jsem pocit, že řidiči byli dnes k cyklistům opravdu tolerantní a dávali si větší pozor. Všude byla kola a lidi na nich se povětšinou usmívali. 

Taky stávkuju!

Proti všem pitomcům, co mi otravují život.

V sobotu to byl řidič lanovky na Petřín, který mě do ní nepustil s kolem, přesto, že v lanovce se kola přepravovat smí. Prý v ní jsou lidi... což musí být pro řidiče lanovky opravdu šokující zjištění. Doporučil mi přečíst si přepravní řád, lidi mají totiž přednost. O důvod navíc pro zvýšení jízdného, že?

Dneska, když máme tu stávku a bylo jasné, že ze Strahova to půjde do práce opravdu jen na kole, mě zas naštvala policistka na Karlově mostě. Normálně stojí policajti až za Staroměstskou mosteckou věží (říkám si, že proto, aby byli k ruce ztraceným turistům). Dnes se ovšem přesunuly 2 policistky doprostřed Karlova mostu, aby mohly buzerovat ty, co tam pojedou na kole. Vážně je to nutný? Já přece vím, že po chodníku ani po tomhle mostě se jezdit nemá, ale copak se dá v Praze jezdit bezpečně někde jinde? Nestačí normální ohleduplnost?

středa 15. června 2011

Momentální mangový úlet


Tak už mám zase jednu pěknou jídelní závislost. Teď je u mě nejvíc v kurzu mangová zmrzlina, kterou si prostě nedokážu odepřít. Asi chápete, že je to zmrzlina sorbetového typu, čili na bázi vody, a ta je samosebou prakticky dietní :). Po třetí mangové zmrzlině tohoto týdne už mám fakt výčitky.

pondělí 13. června 2011

Pozor křehké!

Přemýšlela jsem, co ještě udělat s rebarborou, kterou mám od minulého týdne v ledničce, aniž bych dělala klasický koláč s drobenkou. Líbil se mi Áji rebarborový sirup, ale lednička je narvaná bezinkou, tak jsem nakonec vymyslela, že vyzkouším recept na křehké těsto, který jsem kdysi kdesi opsala a udělám variaci na tarte Tatin s jablky a rebarborou. A když už budu dělat to těsto, tak i quiche, a když je ještě chřest, tak s chřestem.

pátek 10. června 2011

Když nemáte zelený chřest, tak tam dejte bílý


Když nemáte ani bílý, dejte tam cuketu. Když nemáte těstoviny, tak tam dejte gnocchi (a čtěte to prosím "ňoky" a ne "gnoči" nebo tak něco). Každopádně tam ale dejte brynzu a vítejte v okénku "Vaříme s Jirkou Babicou, teda vlastně s Petrou Pospěchovou".

čtvrtek 9. června 2011

Bezový update

Pro velký úspěch s bezinkovým sirupem, jsem tentokrát očesala bezy u obory Hvězda. Je jich tam spousta, je to daleko od silnice a ještě jsem se mohla dojímat při představě, jak tudy v roce 1620 kráčely dějiny. Měla jsem štěstí, bez byl ještě v dobré neodkvetlé kondici, takže jsem natrhala plnou plátěnku.








pondělí 6. června 2011

Když je život hořko-sladko-kyselý...


... nejlepší je asi zůstat v posteli, a když nemáte s kým, a něco o tom vím, tak si udělejte rebarborovo-jahodový crumble, sladko-kyselý je taky a tu hořkost si určitě rádi odpustíte, že jo?

pátek 3. června 2011

Úplně nešťastná holka koupí iphone

Posledních pár měsíců se mi ne úplně daří, ale snažím se aplikovat systém drobných radostí, se kterým jsem se vám kdysi svěřila a jakž takž to jde. V noci mě ale potkala osudová rána, která způsobila, že jsem přišla o svůj iphone, na kterém přiznávám lehkou závislost.

Zoufalé situace si žádají zoufalé činy, takže: Neprodáváte někdo použitý iphone jakékoli generace? Nevíte, kde za nějaký rozumný peníz koupit nový iphone (brala bych nejraději 3 G)? Nebo repasovaný jako nový? Zkrátka pokud někdo o něčem víte, dejte prosím vědět v komentářích.

čtvrtek 2. června 2011

Bába leze do bezu...

Máte rádi bezinkový sirup? Já nikdy nepatřila mezi jeho velké fanoušky, přišel mi trošku jako součást domácí čarodějnické alchymie. Z dětství si pamatuju spoustu květů ve velkých lahvích, jak si to všechno pěkně kvasí a výsledkem je divně chutnající limonáda, která kvasí i v břiše. Ale v mém okolí je milovníků bezinek celkem dost, takže když jsem v páteční příloze Hospodářských novin objevila recept Petry Pospěchové na bezinkový sirup, odhodlala jsem se k akci.